درون یک مرغداری چندطبقه ۳۲۰,۰۰۰ مرغ تخمگذار در فوجیان، چین
در یک مزرعه ۶۰۰٬۰۰۰ لایهای در نانپینگ، استان فوجیان، شرکت تجهیزات دامداری هنان دائوفنگ، یک مرغداری تازهساخته را که برای ۳۲۰٬۰۰۰ مرغ تخمگذار طراحی شده بود، اجرا کرد. این ساختمان دارای چهار طبقه عملیاتی است و هر طبقه از یک چیدمان تجهیزاتی ششردیفه و ششطبقه پیروی میکند.
این صرفاً یک مرغداری لایه معمولی که بلندتر ساخته شده باشد نیست. این یک پروژه مرغداری لایه چندطبقه است که در آن ساختمان، تجهیزات لایه، جابجایی مواد، کنترل محیطی و مسیرهای مدیریت روزانه باید بهعنوان یک سیستم عملیاتی واحد برنامهریزی شوند. این پروژه جهتگیری مهمی را در تولید تجاری تخممرغ نشان میدهد: زمانی که زمین در دسترس محدود است یا ظرفیت مزرعه در حال گسترش است، سازماندهی عمودی میتواند فضای تولید اضافی ایجاد کند. با این حال، چیدمان چندطبقه تنها زمانی از عملیات کارآمد پشتیبانی میکند که هر طبقه بتواند بهطور قابلاعتماد تأمین، پایش، تمیزکاری، نگهداری و مدیریت شود.
شکل ۱. نمای بیرونی خانه مرغ تخمگذار چهارطبقه در نانپینگ، فوجیان، که سطوح عملیاتی سازمانیافته عمودی ساختمان را نشان میدهد.
حقایق پروژه در یک نگاه
- · محل پروژه: نانپینگ، استان فوجیان، چین
- · مقیاس کلی مزرعه: ۶۰۰٬۰۰۰ مرغ تخمگذار
- · مرغداری جدید شاخص: ۳۲۰,۰۰۰ مرغ تخمگذار
- · چیدمان ساختمان: چهار طبقه
- · چیدمان تجهیزات در هر طبقه: شش ردیف
- · ارتفاع تجهیزات در هر طبقه: شش طبقه
- · مدل پروژه: پرورش هوشمند مرغ تخمگذار چندطبقه
- · مجری پروژه: شرکت تجهیزات دامپروری هنان دائوفنگ، با مسئولیت محدود
تمایز بین دو رقم ظرفیت مهم است. کل مزرعه برای ۶۰۰,۰۰۰ مرغ تخمگذار برنامهریزی شده است، در حالی که این مقاله بر یک مرغداری چندطبقه تازهساخته با ظرفیت ۳۲۰,۰۰۰ پرنده تمرکز دارد. حفظ این تمایز به خریداران خارج از کشور کمک میکند تا مقیاس پروژه، دامنه ساخت و مقادیر تجهیزات را بهدرستی مقایسه کنند.
«چهار طبقه، شش ردیف و شش تراز» به چه معناست؟
چهار طبقه ساختمان را توصیف میکند. شش ردیف و شش تراز چیدمان تجهیزات مرغ تخمگذار نصبشده در هر طبقه را توصیف میکند. اینها ابعاد طراحی متفاوتی هستند و نباید در یک رقم ارتفاع قفس ترکیب شوند.
در هر طبقه عملیاتی:
- · شش ردیف تجهیزات، عرض سالن مرغداری را سازماندهی میکنند؛
- · شش طبقه تجهیزات از ارتفاع داخلی آن طبقه استفاده میکنند؛
- · راهروهای سرویس، دسترسی برای بازرسی و نگهداری را فراهم میکنند؛
- · تغذیه، آبخوری، جابهجایی تخممرغ، مدیریت کود، تهویه، روشنایی و کنترلها باید به مناطق عملیاتی مورد نیاز برسند؛
- · اتصالات، آن طبقه را به سیستمهای تأمین و تخلیه کل ساختمان متصل میکنند.
این تمایز در زمان خرید اهمیت دارد. یک تأمینکننده نمیتواند تنها از عبارت «سالن مرغداری چهارطبقه» ظرفیت یا قیمت قابلاعتمادی را محاسبه کند. محاسبه همچنین به طول ردیف تأییدشده، مدل تجهیزات، چیدمان محفظهها، برنامه پرورش، عرض راهروها، فضاهای سرویس و نقاط اتصال نیاز دارد.
خریدارانی که قصد برنامهریزی برای یک سیستم طبقاتی قابلمقایسه را دارند میتوانند سیستم قفس مرغ تخمگذار نوع H را بهعنوان نقطه شروع بررسی کنند، اما پیکربندی نهایی باید همیشه با ساختمان و برنامه عملیاتی خاص مطابقت داده شود.
شکل ۲. ضلع بلند سالن مرغداری چندطبقه نشان میدهد چرا هر طبقه نیازمند رابطهای هماهنگ هوا، سرویس و تجهیزات است.
چرا یک سالن مرغداری چندطبقه چیزی بیش از تجهیزات رویهمچیدهشده است
یک سالن مرغداری تکطبقه عمدتاً سیستمها را در طول و عرض آن هماهنگ میکند. یک سالن مرغداری چهارطبقه یک جهت برنامهریزی سوم اضافه میکند: سیستمها و افراد باید بهصورت عمودی نیز حرکت کنند.
این موضوع پرسشهای مهندسی را تغییر میدهد.
خوراک چگونه به هر طبقه میرسد؟ تخممرغها چگونه بدون ایجاد نقاط جابجایی غیرضروری منتقل میشوند؟ کود از کجا از تجهیزات و ساختمان خارج میشود؟ هوا در ارتفاعات مختلف چگونه توزیع و تخلیه میشود؟ تکنسینها چگونه میتوانند به موتورها، تسمهها، خطوط آبخوری، سنسورها و کنترلهای اضطراری دسترسی داشته باشند؟ اگر یک زیرسیستم متوقف شود، برای طبقات دیگر چه اتفاقی میافتد؟
بنابراین ارزش یک مفهوم چندطبقه از هماهنگی ناشی میشود، نه صرفاً از ارتفاع. یک ساختمان بلند با زیرسیستمهای ناهماهنگ میتواند گلوگاه ایجاد کند. یک ساختمان هماهنگ میتواند ظرفیت را سازماندهی کند در حالی که وظایف روزانه را قابل مشاهده، تکرارپذیر و قابل سرویس نگه میدارد.
عکسهای پروژه دستاول ما رابطه بین پوسته ساختمان، طبقات عملیاتی جداگانه، ردیفهای تجهیزات و مناطق سرویس را نشان میدهد. نصبهای تکمیلشده و در حال انجام بیشتری در کتابخانه مرجع پروژه ما موجود است.
شکل ۳. سطوح تکرارشونده طبقات و دسترسی خدمات خارجی بخشی از ساختار عملیاتی خانه مرغ چندطبقه را تشکیل میدهند.
ساختمان و تجهیزات باید با هم طراحی شوند
در پروژهای با این مقیاس، سالن مرغداری نباید ابتدا تکمیل شود و بهعنوان پوستهای خالی برای جا دادن تجهیزات در آینده در نظر گرفته شود. طراحی سازه و چیدمان تجهیزات از همان ابتدا بر یکدیگر تأثیر میگذارند.
تیم ساختمان و تیم تجهیزات باید هماهنگ باشند:
- · فاصله دهانههای سازهای و موقعیتهای لنگراندازی تجهیزات؛
- · ارتفاع آزاد در هر طبقه عملیاتی؛
- · الزامات بارگذاری کف و پشتیبانی تجهیزات؛
- · مسیرهای ورود و بلند کردن تجهیزات؛
- · عرض راهروها و فاصلههای نگهداری؛
- · بازشوهایی برای انتقال خوراک، تخممرغ و کود؛
- · ورودیها، خروجیها، کانالها و موقعیت فنهای تهویه؛
- · توزیع برق، کنترلها، سنسورها و مسیرهای کابلکشی؛
- · زهکشی، تمیزکاری و منطقهبندی امنیت زیستی؛
- · پلهها، سکوها، نردههای محافظ و دسترسی اضطراری؛
- · الزامات آتشنشانی، ایمنی و تأییدیههای محلی.
هماهنگی زودهنگام خطر کشف تضاد یک تیر با ردیف تجهیزات، قرارگیری بازشو در موقعیت نادرست یا باریک بودن مسیر انتقال پس از ساخت را کاهش میدهد. ما طراحی و برنامهریزی چیدمان مرغداری توضیح میدهد که چگونه میتوان چیدمان پروژه، تطبیق تجهیزات، نصب و مسئولیتهای پس از فروش را قبل از تحویل هماهنگ کرد.
شکل ۴. مناطق سرویس داخلی نیاز به فضای کافی برای دسترسی تجهیزات، بازرسی و نگهداری روتین در هر طبقه دارند.
پنج جریان که کارایی عملیاتی روزانه را تعیین میکنند
۱. جریان خوراک
خوراک باید از تجهیزات ذخیرهسازی و انتقال به طبقه، ردیف و خط تغذیه صحیح منتقل شود. طراحی باید نحوه تقسیم خوراک بین طبقات، نحوه بررسی توزیع و نحوه جداسازی یک بخش برای نگهداری را مشخص کند.
تحویل یکنواخت را نمیتوان از وجود یک خط تغذیه خودکار فرض کرد. انتخاب موتور، فاصله انتقال، هماهنگی خط، ویژگیهای خوراک، محل قرارگیری سنسور و توالی عملیات همگی بر رفتار سیستم تأثیر میگذارند. بنابراین، عملیات آزمایشی باید قبل از شروع مدیریت عادی گله تکمیل شود.
۲. جریان تخممرغ
تخممرغها از جلوی قفسها به تسمههای جمعآوری و سپس به سمت مسیر انتقال در سطح زمین یا سطح ساختمان حرکت میکنند. هر نقطه انتقال اضافی باید برای بازرسی و تمیزکاری قابل دسترسی باشد.
هدف طراحی صرفاً جابجایی سریع تخممرغها نیست. بلکه ایجاد یک مسیر کنترلشده با تراز پایدار تسمه، انتقالهای مناسب و مقصد مشخص است. نقشههای تجهیزات باید نشان دهند که چگونه جریان تخممرغ از هر چهار طبقه به منطقه جمعآوری یا جابجایی متصل میشود.
۳. جریان کود
هر ردیف تجهیزات نیاز به یک مسیر تعریفشده برای حذف کود دارد. تسمههای جداگانه، نقالههای عرضی، تجهیزات انتقال عمودی و نقطه تخلیه نهایی باید بهصورت یک زنجیره واحد عمل کنند.
برای مزارعی که نیاز به کاهش رطوبت کود یا آمادهسازی مواد برای استفاده بیشتر نیز دارند، استراتژی تخلیه میتواند با یک سیستم خشککن کود مرغی هماهنگ شود. مناسب بودن تجهیزات خشککن بستگی به حجم کود، شرایط تهویه سالن، چیدمان سایت، الزامات زیستمحیطی و برنامه استفاده نهایی مزرعه دارد. ۴. جریان هوا
یک سالن چهارطبقه نباید بهعنوان چهار اتاق بیارتباط یا بهعنوان یک فضای هوایی بزرگ تقسیمنشده بدون محاسبه در نظر گرفته شود. هر سطح عملیاتی نیاز به یک مسیر هوایی برنامهریزیشده دارد.
طراحی تهویه باید ورود هوا، توزیع، تخلیه، اختلاف فشار، بارهای حرارتی و رطوبتی، مقاومت تجهیزات، شرایط فصلی و عملیات اضطراری را در نظر بگیرد. موقعیت سنسورها باید مناطقی را که پرندگان واقعاً در آنجا نگهداری میشوند نشان دهد، نه فقط مکانهای دیواری مناسب.
عکسها بازشوهای خارجی مکرر و سطوح بسته ساختمان را نشان میدهند، اما طراحی کامل تهویه و تنظیمات عملکرد، اسناد پروژه هستند نه فرضیاتی که بتوان از یک عکس استخراج کرد.
۵. جریان افراد و اطلاعات
کشاورزی هوشمند هنوز به اپراتورهای آموزشدیده وابسته است. کارکنان به مسیرهای ایمن برای بازرسی هر طبقه، تشخیص شرایط غیرعادی و واکنش قبل از تبدیل یک نقص کوچک به یک اختلال در کل ساختمان نیاز دارند.
اطلاعات روزانه ممکن است شامل وضعیت خوراک و آب، قرائتهای محیطی، هشدارها، شرایط موتور، ردیابی نوار نقاله، حرکت تخممرغ و حذف کود باشد. یک سیستم کنترل مفید باید این شرایط را قابل مشاهده کند و از یک فرآیند پاسخ واضح پشتیبانی کند. اتوماسیون بدون روالهای بازرسی، مسئولیتهای هشدار و سوابق نگهداری، به خودی خود مدیریت هوشمند ایجاد نمیکند.
شکل ۵. یک منطقه سرویس در کنار تجهیزات، نیاز به مسیرهای عملی بازرسی، تمیزکاری و نگهداری را نشان میدهد.
چگونه یک مرغداری چندطبقه لایه میتواند از سودآوری پشتیبانی کند؟
عبارت «مدل سود بسیار کارآمد» باید با دقت توضیح داده شود. یک ساختمان به دلیل داشتن طبقات بیشتر تضمینی برای سود نیست، و تجهیزات به دلیل خودکار بودن تضمینی برای سود نیستند.
سودآوری تحت تأثیر گروهی از عوامل عملیاتی به هم پیوسته است:
- · بهرهبرداری از زمین و ساختمان؛
- · ظرفیت واقعی قابل استفاده پرنده؛
- · دسترسپذیری تجهیزات و زمان از کار افتادگی؛
- · توزیع خوراک و تلفات خوراک؛
- · قابلیت اطمینان آب و کنترل نشتی؛
- · جابجایی تخممرغ و آسیبهای قابل اجتناب؛
- · هزینه حذف کود و مدیریت پسماند؛
- · مصرف انرژی؛
- · سازماندهی نیروی کار و حجم کار نگهداری؛
- · سلامت گله، امنیت زیستی و کیفیت مدیریت؛
- · تأمین مالی، قیمت تخممرغ و هزینههای نهاده محلی.
یک سیستم چندطبقه میتواند یک بستر تولید سازمانیافتهتر ایجاد کند، اما نتیجه تجاری آن به میزان مدیریت خوب این عوامل در طول زمان بستگی دارد. به همین دلیل، هنان دائوفنگ بازگشت سرمایه خریدار را از تعداد عمومی طبقات یا ردیفها محاسبه نمیکند. یک ارزیابی مالی مسئولانه نیازمند بودجه ساخت محلی، دامنه تجهیزات، قیمتهای خدمات شهری، هزینههای نیروی کار، مفروضات تولید، شرایط تأمین مالی و شرایط بازار است.
این رویکرد شفاف برای سرمایهگذاران مفیدتر از انتشار وعده بازگشت سرمایه بدون پشتوانه است.
شکل ۶. ردیفهای طولانی تجهیزات در داخل سالن مرغداری نیازمند سیستمهای هماهنگ تغذیه، آبخوری، تخممرغ، کود، روشنایی و بازرسی هستند.
آنچه خریداران خارجی باید قبل از درخواست پیشفاکتور تأیید کنند
یک پیشنهاد دقیق برای یک سالن مرغ تخمگذار چندطبقه به اطلاعاتی بیش از ظرفیت هدف نیاز دارد. خریداران باید موارد زیر را آماده کنند:
- · کشور و مکان دقیق پروژه؛
- · ظرفیت کل مزرعه و ظرفیت هر ساختمان؛
- · زمین موجود و ابعاد سالن مرغداری؛
- · تعداد طبقات ساختمان؛
- · ردیفها و طبقات تجهیزات ترجیحی در هر طبقه؛
- · شرایط اقلیمی محلی و طراحی محیطی؛
- · الزامات نژاد و تراکم پرنده؛
- · سیستمهای مورد نیاز تغذیه، آبخوری، تخمگذاری و کود؛
- · طرح ذخیرهسازی و انتقال خوراک؛
- · مقصد تخممرغ و فرآیند جابجایی؛
- · طرح تخلیه، ذخیرهسازی، خشک کردن یا تصفیه کود؛
- · ولتاژ، فرکانس، تأمین آب و برق پشتیبان موجود؛
- · عملکردهای ترجیحی کنترل و پایش؛
- · محدوده ساختمان و محدوده تأمینکننده تجهیزات؛
- · مسئولیتهای تخلیه، نصب و راهاندازی؛
- · آموزش اپراتور، قطعات یدکی و الزامات خدمات پس از فروش؛
- · برنامه تحویل و تولید مورد نیاز.
پیشنهاد قیمت باید مشخص کند چه مواردی شامل، چه مواردی مستثنی و کدام رابطها توسط سایر پیمانکاران تأمین میشوند. در یک ساختمان چهارطبقه، مسئولیت نامشخص رابطها میتواند چندین طبقه را همزمان تحت تأثیر قرار دهد.
راهاندازی باید طبقه به طبقه و به عنوان یک ساختمان واحد تأیید شود
پیش از بهرهبرداری کامل، هر طبقه باید به صورت جداگانه بررسی شود. ساختار تجهیزات، حرکت خوراک، فشار آب، نوارهای تخممرغ، نوارهای کود، روشنایی، سنسورها، موتورها، آلارمها و اجزای ایمنی باید مطابق دستورالعملهای تأییدشده و الزامات پروژه آزمایش شوند.
سپس ساختمان باید به عنوان یک سیستم یکپارچه آزمایش شود. تقاضای همزمان از چهار طبقه ممکن است مشکلات برقی، انتقال، تهویه یا کنترل را آشکار کند که هنگام کارکرد یک طبقه به تنهایی قابل مشاهده نیستند.
تحویل عملی باید شامل موارد زیر باشد:
- · نقشههای تأییدشده و چیدمان نهایی تجهیزات؛
- · فهرست تجهیزات و موتورها؛
- · دفترچههای راهنمای بهرهبرداری و نگهداری؛
- · سوابق آزمایش و راهاندازی؛
- · رویههای هشدار و واکنش اضطراری؛
- · توصیههای قطعات یدکی؛
- · سوابق آموزش اپراتور؛
- · اطلاعات گارانتی و تماس خدمات پس از فروش.
این سوابق یک نصب تکمیلشده را به یک دارایی بلندمدت قابل مدیریت تبدیل میکنند.
پرسشهای متداول
آیا این ساختمان ۶۰۰٬۰۰۰ لایه است یا ساختمان ۳۲۰٬۰۰۰ لایه؟
کل مزرعه نانپینگ دارای مقیاس ۶۰۰٬۰۰۰ مرغ تخمگذار است. این مطالعه موردی بر یک مرغداری چندطبقه تازهساختهشده با طراحی برای ۳۲۰٬۰۰۰ مرغ تمرکز دارد.
خانه ۳۲۰٬۰۰۰ قطعهای چگونه چیده شده است؟
سالن مرغداری دارای چهار طبقه عملیاتی است. هر طبقه با شش ردیف تجهیزات و شش طبقه تجهیزات پیکربندی شده است.
آیا «چهار طبقه» به معنای چهار ردیف قفس است؟
خیر. چهار طبقه به سطوح ساختمان اشاره دارد. شش طبقه به ارتفاع چیدمان تجهیزات مرغ تخمگذار نصبشده در هر طبقه اشاره دارد.
آیا هر سیستم در پروژه کاملاً خودکار است؟
این پروژه بهعنوان یک تأسیسات پرورش مرغ تخمگذار هوشمند و عمودی سازماندهیشده تعریف شده است. با این حال، این مقاله فهرست کاملی از دامنه اتوماسیون قراردادی را ارائه نمیدهد. سیستمهای تغذیه، آشامیدن، جمعآوری تخممرغ، حذف کود، تهویه، کنترلها و سایر سیستمها باید از برنامه تجهیزات تأییدشده تأیید شوند.
چرا از سالن مرغداری چندطبقه استفاده میشود؟
یک طراحی چندطبقه میتواند ظرفیت زیاد را بهصورت عمودی سازماندهی کند و استفاده فشردهتری از مساحت اشغالشده ساختمان داشته باشد. مناسب بودن آن به زمین، هزینه ساخت، سازه، پیکربندی تجهیزات، طراحی زیستمحیطی، لجستیک، توانایی مدیریت و الزامات محلی بستگی دارد.
آیا طراحی چندطبقه تضمینکننده سود بیشتر است؟
هیچ شکل ساختمانی تضمینکننده سود نیست. عملکرد تجاری به سرمایهگذاری، بهرهبرداری قابلاعتماد، مدیریت گله، هزینههای نهاده، قیمتهای بازار، تلفات، سازماندهی نیروی کار و بسیاری از عوامل دیگر وابسته به پروژه بستگی دارد.
آیا میتوان همان چیدمان ششردیفه و ششطبقه را برای کشور دیگری کپی کرد؟
بهطور خودکار خیر. ابعاد خانه، اقلیم، مقررات، تأمین برق، استراتژی کود، روش عملیاتی، نیازهای پرنده و شیوههای ساختوساز باید برای هر پروژه بررسی شود.
دائوفنگ برای تهیه پیشنهاد به چه اطلاعاتی نیاز دارد؟
حداقل، کشور، ظرفیت هدف، ابعاد ساختمان یا زمین موجود، تعداد طبقات، چیدمان ترجیحی، اقلیم، الزامات اتوماسیون، طرح کود، تأسیسات و دامنه نصب را ارائه دهید.
در حال برنامهریزی برای یک مزرعه تجاری مرغ تخمگذار چندطبقه هستید؟
شرکت تجهیزات دامپروری هنان دائوفنگ میتواند چیدمان سالن مرغ تخمگذار، پیکربندی تجهیزات، آمادهسازی تولید، پشتیبانی تحویل، راهنمایی نصب و الزامات راهاندازی را بر اساس شرایط واقعی پروژه خریدار هماهنگ کند.
برای شروع، موارد زیر را برای ما ارسال کنید:
- · کشور و محل پروژه خود؛
- · ظرفیت هدف برای هر سالن مرغداری؛
- · نقشه زمین یا ابعاد ساختمان؛
- · تعداد طبقات مورد نظر؛
- · الزامات اتوماسیون؛
- · اطلاعات اقلیمی و تأسیساتی؛
- · طرح مدیریت کود؛
- · برنامه زمانبندی پروژه.
نویسنده: ژائو جینهونگ
موقعیت پروژه: نانپینگ، استان فوجیان، چین
دامنه پروژه نمایش داده شده: یک مرغداری تازهساخته ۳۲۰,۰۰۰ قطعهای چهار طبقه در یک مزرعه ۶۰۰,۰۰۰ قطعهای